作为一个历史悠久的千年古镇，富乐出名的菜肴小吃很多，比如栈肉、牛干巴、凉粉、黄粉等。其中声名远播、广受食客欢迎的当首推富乐酸肉。
　　富乐酥肉之所以声名远扬。一是因为它的货真价实，二是因为它精妙绝伦的制作过程。富乐酥肉的制作一般都在杀年猪的当晚。吃晚饭时，大家就空着一截肚子。吃完饭后，把火塘烧得旺旺的，支上大铁锅，砍下一条猪腿来，先把肥肉剔来炼油，再把蜜、姜汁、葱汁、鸡蛋、胡椒、八角粉等佐料搅拌均匀，再用漏勺一勺一勺地舀到油锅里，待肉色变成枣色，就把它捞出来，这时用手抓起一块来细细咀嚼品尝，真是香到五脏六腑里去了。如果配之以一碗老白干，那可真是神仙过日子。一般来说，每到冬季杀年猪的热闹季节，谁家在做酥肉，全村的人即刻便可知晓，因为酥肉的香味早弥漫整个天空，人们循香而去，自然轻而易举行能找到。
　　富乐酥肉的保鲜技术也是独一无二的。它把做好的酥肉凝固在猪油中，哪怕三年五载后取出来，色香味全然不变。用富乐酥肉汤煮的面条，更是鲜美无比，奇香无比。
　多数地方的酥肉都用面粉将它包裹起来，使之酥肉变成了面团，吃起来总有一种不伦不类的感觉。富乐酥肉不同，富乐酥肉是地地道道的，是酥肉的正宗鼻祖。
　　到罗平旅游，如果有机会，千万别忘了品尝富乐酥肉。罗平县城里有几家富乐风味餐馆，随便到哪里，都可以吃到地道的富乐酥肉。 
    每年农历二月二和三月三节日期间，方圆几十里的布依人和彝、苗、水、壮各族群众身着盛装聚集在九龙瀑边，多依河畔，对歌跳舞，赛竹筏，热闹非凡。好客的布依人给远方的客人泼水、送红蛋。节日期间， 滇、黔、桂三省区的各族人民，从家中带来花糯米饭和各种美味佳肴，汇集在三江口的大青树下，杀猪宰羊．祭山祭水，祭祀佑人民安康的祖灵和社神，请游客们一起喝酒打牙祭， 共同分享幸福入夜，瀑边树下，竹林深处，篝火旁边，悠悠飘来男女青年寻求爱情的对歌声。大自然的美丽与纯朴的民族风情，是罗平最诱人的地方。云南的布依族主要集中在罗平，别致的民族建筑、独特的民族风情、精美 的民族服饰、刺绣、蜡染。 竹编。丰富多彩的民族工艺品，分布在罗平的翠林秀水间。罗平还有彝族、苗族、回族等少数民族，语言、服饰、歌舞、节日古朴迷人，三月三泼水、二月二对歌、六月二十四火把节。尝新节、采花节、古尔邦节等绚丽多彩；蚂螂舞、把式 舞、狮子舞、跳歹、箩舞、葫芦笙等民族歌舞乐曲；还有粽粑、花饭、酸笋鱼等独特饮食文化，构成罗平自然和人文景观的优美图画。