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富乐酥肉
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曲靖,罗平,小吃,特产
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作为一个历史悠久的千年古镇,富乐出名的菜肴小吃很多,比如栈肉、牛干巴、凉粉、黄粉等。其中声
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罗平彝族的“送客菜”
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罗平县境内的彝族家风很严,性格直爽,待人礼貌,异常好客。每宰一头猪,自己随便吃上一点就全部
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麻蒿菜、罗鬼菜、姨妈菜、地石榴及其他
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麻蒿菜、罗鬼菜、姨妈菜、地石榴等都属山茅野菜,在《辞典》里你也很难找到这些菜的阐释。但有一
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干酸菜
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和酸笋一样,干酸菜也是布依人的特色菜肴。酸菜的种类很多,各有特色,但像布依干酸菜那样酸中清
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纯菜籽油
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罗平油菜花天下第一,罗平菜籽油闻名遐迩。年产四千万公斤的油菜籽为罗平菜油的生产加工提供了坚
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三黄与三白
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“三白”香飘千万里到罗平旅游的游客,无论是天南地北的中国人,还是五洲四洋的外国人,只要吃到
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罗平老厂酒
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从罗平沿东北方向走90公里,便是罗平县的老厂乡。数百年来,老厂以盛产民间名酒而饮誉四方。生
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烟熏肉
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烟熏肉同样是布依人的特色菜。布依人腌肉与其他民族截然不同。其他民族腌肉是把鲜猪肉撒上盐巴后
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菌中珍品鸡纵
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作为一个词条,对于鸡纵,《辞海》是这样解释的:担子菌钢,伞菌科。雨季发生于田野的白蚁窝上。
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儿菜和小油菜
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罗平人引以为自豪的,就是他们的食品都是无公害绿色食品,“三白”也好,“三黄”也罢,无一不是
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